Яран Сувар

      Яран Сувар или Навруз?

      День вессеннего равноденствия с незапамятных времен является особой датой которую торжественно отмечают многие народы. Считают, что в день весеннего равноденствия наступает "новый год".  У лезгин этот праздник называют Яран Сувар .  Готовятся национальные кушанья, сладости, дарят подарки. Одним из символов праздника является напиток (ТIач) его готовят из пророщенных ростков пшеницы, семэна - сладкая патока из зелени проросшего ячменя, нутIуфа - орехи облитые медом, мехкIуьт - специальная паста из тутовой патоки, обжаренной муки ячменя и конопляных зерен  также красят варенные  яйца, готовят иситIу  Еще есть традиция  зажечь костёр, и семь раз пригнуть через него. Смысл праздника - открытость, новая жизнь, пожелания благополучия, гостеприимство. 

     Всех с праздником здоровья и благополучия!!!